Bäckerei Sorger Lieboch

Das historische Gebäude an der Packerstraße – erstmals im 15. Jahrhundert erwähnt – wurde in eine neue Sorger-Filiale transformiert. Es sollte nur das Erdgeschoß des bestehenden Wohnhauses bespielt werden und der ehemalige Dachraum sollte komplett geöffnet werden. Der Gastraum wurde als großzügiger Raum bis unter den First neu inszeniert. Die einstige „Rauchkuchl“ nimmt heute die Küche auf. Freigelegte Dachgesperre prägen den vielschichtigen Raumeindruck. Die Fassadenstruktur wurde sorgfältig überarbeitet. Die Fensterachsen an der Südseite wurden neu geordnet und großzügige Öffnungen nach Osten und Westen wurden eingefügt. Im Osten entsteht daraus der neue, überdachte Haupteingang mit Gassenverkauf. Eine terrassierte Außenlandschaft mit Grüninseln verbindet das Gebäude mit dem renaturierten Liebochbach – ein Ort mit Geschichte, neu belebt.